Gustosi, leggeri e salutari.

Scopri la ricetta per le tagliatelle al ragù di cinghiale.

Esotico, ma non troppo. Leggero e salutare,

#Overthemyworld🌍 Alla ricerca di una colazione sana con dolcezza ho scoperto questi deliziosi muffin. Cosa serve: (per 16 muffin) 130...

Il profumo dell’estate accompagna carne o pesce

#Overthemyworld🌍 Un raccolto da favola quest’anno! Il pesco era talmente carico da aver spezzato un ramo … Dopo aver mangiato pesche per...

#Overthemyworld🌍 Un classico della cucina genovese adattato ai prodotti del mio orto … Gustoso e Km0! Cosa serve: Circa 30 foglie di...

#Overthemyworld🌍 Tra i monti gli orti regalano zucchine croccanti. Il mio amico pastore spesso mi dona una piccola ricotta fresca …...

#Overthemyworld🌍 Il vecchio Fico troneggia ancora nell’orto assolato, nessuno più cura le zolle aride ma i frutti maturi profumano di...

#Overthemyworld🌍 Chi lo ha detto che la marmellata si fa solo con la frutta? Se provi quella di zucchine, anche insieme a formaggi...

Ricetta facile per marmellata di albicocche

#Overthemyworld🌍 Conservare i sapori e i colori della bella stagione non è poi così difficile, con estrema semplicità anche tu puoi...

Una sana merenda in terrazza

#Overthemyworld🌍 Come al solito i primi caldi lasciano scoperte porzioni di corpo sempre più abbondanti e ci pongono di fronte alla...

#Overthemyworld🌍 In origine piatto tipico del “Primo di maggio”, quando si poteva dar fondo alle rimanenze poichè le provviste venivano...

#Overthemyworld🌏 E' piacevole terminare le giornate con l'happy hour, anche in periodo di lock down e senza eccedere con le calorie! ......

#Overthemyworld🌏 Da secoli utilizzata in tutto il mondo la salsa aromatizzata al peperoncino si presta a innumerevoli interpretazioni....

#Overthemyworld🌏I contadini cinesi lo coltivavano solo per l'imperatore e la sua corte, la varietà italiana è stata dedicata alla divina...

#Overthemyworld🌍 C’è ancora qualcuno che pensa non ci sia gusto nei cibi salutari? Basta unire sapientemente gli ingredienti ottenere...

#Overthemyworld🌏 Forse non tutti li conoscono; usati come alimento da epoche remote, talmente antichi da essere citati nella Bibbia, i...

#Overthemyworld🌏Unire i frutti della terra al pescato è una tradizione che unisce la nostra bella Italia. Ho voluto sposare le linguine...

#Overthemyworld🌍 Ricordo le calde giornate di fine settembre, quando mi recavo tra i banchi di scuola con le mani nere, tinte...

Overthemyworld 🌏 Alla ricerca di alimenti sani e gustosi ho scoperto questi deliziosi biscotti ... Sto diventati quai una droga! Cosa...

#Overthemyworld🌍 La mia tradizione di Natale preferita? Il pollo in gelatina di mamma, una delizia amata da tutti coloro che hanno...

#Overthemyworld🌍 Dopo aver abbandonato la dieta mediterranea per ogni sorta di sistema alimentare; eliminando prima i grassi e...

#Overthemyworld🌍 Quando il mare lambisce con le sue onde i pendii boscosi si creano le condizioni per la realizzazione di cibi...

Le foglie di salvia fritte sono un ottimo aperitivo

Un dolcetto perfetto in ogni occasione

la millenaria storia del formaggio

Gli antichi ritenevano avere il potere di resuscitare i morti

ricetta nocino delle streghe

Realizza snack pieni di salute con gli scarti dell'estrattore

#Overthemyworld🌍 Approfittando del mio ampio terrazzo ho coltivato i peperoncini 🌶 piccanti. La generosa produzione ha permesso la...

Il sapore dell'estate nel tuo inverno

pesce e verdure in pastella

Delizioso contorno estivo che puoi conservare in vasetti per l'inverno.

Quando il pescato del Nord incontra i sapori delle terre meridionali il risultato è strepitoso.

Erbe in cucina ... Santoreggia per effetto afrodisiaco.

#Overthemyworld🌏 Nel 1908 Elie Metchnikoff, premiato con il Nobel, dell'Istituto Pasteur di Parigi dimostrò gli effetti benefici dei...

# Overthemyworld🌏 Probabilmente acquisti il condimento che ha reso famosa la città di Modena, o magari preferisci il distillato di...

Cura il tuo corpo con il cibo

Sapore di mare e natura

Ingrediente principe della deliziosa caprese, conosci la sua storia?

Se pensi che per essere in forma devi rinunciare al gusto questa ricetta non è per te! Ti presento la classica crostata della “Nonna”...

#Overthemyworld🌏 Dimmi come mangi e … E’ sempre più dilagante l’abitudine di eliminare la carne dalla dieta fino a raggiungere...

#Overthemyworld🌏Tra i ricordi d'infanzia riemerge un vecchino, con addosso pantaloni in lana grezza e una camicia di flanella a quadri,...

#Overthemyworld🌏 Un piatto da servire caldo, accompagnato da pane abbrustolito e gustare sorseggiando un calice di vino rosso. Cosa...

#Overthemyworld🌏 Nota  come potente afrodisiaco la Santoreggia viene usata da oltre duemila anni per esaltare il sapore dei cibi. Sono...

#Overthemyworld🌏 Il sapore del mare incontra le delizie montane creando una pietanza dal gusto irresistibile. Cosa serve: 300 grammi di...

#Overthemyworld🌏 La classica torta al cioccolato rivisitata per unire il gusto alla voglia di leggerezza … Yes, we can! Cosa serve: (14...