Maria Grazia Tiberii14 feb1 minPappardelle al ragù di cinghialeScopri la ricetta per le tagliatelle al ragù di cinghiale.
Maria Grazia Tiberii2 feb1 minRiso alla Cantonese … A modo mio!Esotico, ma non troppo. Leggero e salutare,
Maria Grazia Tiberii16 nov 20212 minMuffin Mele & Marmellata#Overthemyworld🌍 Alla ricerca di una colazione sana con dolcezza ho scoperto questi deliziosi muffin. Cosa serve: (per 16 muffin) 130...
Maria Grazia Tiberii13 ott 20211 minTorta alle Pesche#Overthemyworld🌍 Un raccolto da favola quest’anno! Il pesco era talmente carico da aver spezzato un ramo … Dopo aver mangiato pesche per...
Maria Grazia Tiberii6 ott 20211 minPesto a … Modo mio!#Overthemyworld🌍 Un classico della cucina genovese adattato ai prodotti del mio orto … Gustoso e Km0! Cosa serve: Circa 30 foglie di...
Maria Grazia Tiberii24 ago 20211 minGratin di zucchine e ricotta#Overthemyworld🌍 Tra i monti gli orti regalano zucchine croccanti. Il mio amico pastore spesso mi dona una piccola ricotta fresca …...
Maria Grazia Tiberii11 ago 20211 minMarmellata di fichi#Overthemyworld🌍 Il vecchio Fico troneggia ancora nell’orto assolato, nessuno più cura le zolle aride ma i frutti maturi profumano di...
Maria Grazia Tiberii26 lug 20212 minMarmellata di zucchine#Overthemyworld🌍 Chi lo ha detto che la marmellata si fa solo con la frutta? Se provi quella di zucchine, anche insieme a formaggi...
Maria Grazia Tiberii14 lug 20211 minMarmellata di AbicoccheRicetta facile per marmellata di albicocche
Maria Grazia Tiberii24 giu 20212 minUna coloratissima Giardiniera#Overthemyworld🌍 Conservare i sapori e i colori della bella stagione non è poi così difficile, con estrema semplicità anche tu puoi...
Maria Grazia Tiberii11 mag 20211 minNon sarà il solito piatto!#Overthemyworld🌍 Come al solito i primi caldi lasciano scoperte porzioni di corpo sempre più abbondanti e ci pongono di fronte alla...
Maria Grazia Tiberii22 apr 20211 minLu Ciavarre#Overthemyworld🌍 In origine piatto tipico del “Primo di maggio”, quando si poteva dar fondo alle rimanenze poichè le provviste venivano...
Maria Grazia Tiberii21 feb 20212 minTorta di Noci all'Emmenthal#Overthemyworld🌏 E' piacevole terminare le giornate con l'happy hour, anche in periodo di lock down e senza eccedere con le calorie! ......
Maria Grazia Tiberii12 feb 20211 minSalsa piccante ... Messicana?#Overthemyworld🌏 Da secoli utilizzata in tutto il mondo la salsa aromatizzata al peperoncino si presta a innumerevoli interpretazioni....
Maria Grazia Tiberii2 feb 20211 minDolcetti di Venere#Overthemyworld🌏I contadini cinesi lo coltivavano solo per l'imperatore e la sua corte, la varietà italiana è stata dedicata alla divina...
Maria Grazia Tiberii31 gen 20212 minFarfalle integrali con legumi, branzino e alici.#Overthemyworld🌍 C’è ancora qualcuno che pensa non ci sia gusto nei cibi salutari? Basta unire sapientemente gli ingredienti ottenere...
Maria Grazia Tiberii24 gen 20211 minIl magico mondo dei Datteri ... Insalata mista#Overthemyworld🌏 Forse non tutti li conoscono; usati come alimento da epoche remote, talmente antichi da essere citati nella Bibbia, i...
Maria Grazia Tiberii17 gen 20211 minLinguine agli scampi piccanti.#Overthemyworld🌏Unire i frutti della terra al pescato è una tradizione che unisce la nostra bella Italia. Ho voluto sposare le linguine...
Maria Grazia Tiberii25 dic 20202 minTorta di noci#Overthemyworld🌍 Ricordo le calde giornate di fine settembre, quando mi recavo tra i banchi di scuola con le mani nere, tinte...
Maria Grazia Tiberii12 dic 20202 minBiscotti alle tre farineOverthemyworld 🌏 Alla ricerca di alimenti sani e gustosi ho scoperto questi deliziosi biscotti ... Sto diventati quai una droga! Cosa...
Maria Grazia Tiberii5 dic 20201 minSulla tavola di Natale ... Pollo in gelatina#Overthemyworld🌍 La mia tradizione di Natale preferita? Il pollo in gelatina di mamma, una delizia amata da tutti coloro che hanno...
Maria Grazia Tiberii15 nov 20201 minMade in Italy#Overthemyworld🌍 Dopo aver abbandonato la dieta mediterranea per ogni sorta di sistema alimentare; eliminando prima i grassi e...
Maria Grazia Tiberii13 nov 20201 minGnocchetti con Asparagi e Gamberi#Overthemyworld🌍 Quando il mare lambisce con le sue onde i pendii boscosi si creano le condizioni per la realizzazione di cibi...
Maria Grazia Tiberii1 nov 20201 minFoglie di Salvia fritteLe foglie di salvia fritte sono un ottimo aperitivo
Maria Grazia Tiberii20 ott 20201 minBistecchine di Maiale salvia e ZenzeroGli antichi ritenevano avere il potere di resuscitare i morti
Maria Grazia Tiberii9 ott 20201 minIn un liquore la magia delle donne ... Nocinoricetta nocino delle streghe
Maria Grazia Tiberii27 set 20202 minUn Ciambellone pieno di saluteRealizza snack pieni di salute con gli scarti dell'estrattore
Maria Grazia Tiberii2 set 20201 minMarmellata di Peperoncini 🌶#Overthemyworld🌍 Approfittando del mio ampio terrazzo ho coltivato i peperoncini 🌶 piccanti. La generosa produzione ha permesso la...
Maria Grazia Tiberii28 giu 20201 minMelanzane MarinateDelizioso contorno estivo che puoi conservare in vasetti per l'inverno.
Maria Grazia Tiberii30 mag 20201 minOrecchiette al SalmoneQuando il pescato del Nord incontra i sapori delle terre meridionali il risultato è strepitoso.
Maria Grazia Tiberii13 mag 20202 minPesce arrosto alla SantoreggiaErbe in cucina ... Santoreggia per effetto afrodisiaco.
Maria Grazia Tiberii2 mag 20202 minTiramisù allo Yogurt#Overthemyworld🌏 Nel 1908 Elie Metchnikoff, premiato con il Nobel, dell'Istituto Pasteur di Parigi dimostrò gli effetti benefici dei...
Maria Grazia Tiberii22 apr 20201 minAmi l’aceto balsamico?# Overthemyworld🌏 Probabilmente acquisti il condimento che ha reso famosa la città di Modena, o magari preferisci il distillato di...
Maria Grazia Tiberii9 apr 20202 minA proposito di MozzarellaIngrediente principe della deliziosa caprese, conosci la sua storia?
Maria Grazia Tiberii21 mar 20202 minLa Crostata della Nonna ... Con leggerezza!Se pensi che per essere in forma devi rinunciare al gusto questa ricetta non è per te! Ti presento la classica crostata della “Nonna”...
Maria Grazia Tiberii20 mar 20201 minVegetariani ... Poco convinti.#Overthemyworld🌏 Dimmi come mangi e … E’ sempre più dilagante l’abitudine di eliminare la carne dalla dieta fino a raggiungere...
Maria Grazia Tiberii15 mar 20202 minCuor di Montagna#Overthemyworld🌏Tra i ricordi d'infanzia riemerge un vecchino, con addosso pantaloni in lana grezza e una camicia di flanella a quadri,...
Maria Grazia Tiberii8 mar 20202 minZuppa di Baccalà e Ceci#Overthemyworld🌏 Un piatto da servire caldo, accompagnato da pane abbrustolito e gustare sorseggiando un calice di vino rosso. Cosa...
Maria Grazia Tiberii1 mar 20202 minStufato di Agnello alla Santoreggia#Overthemyworld🌏 Nota come potente afrodisiaco la Santoreggia viene usata da oltre duemila anni per esaltare il sapore dei cibi. Sono...
Maria Grazia Tiberii22 feb 20202 minZuppa di Pesce con lenticchia#Overthemyworld🌏 Il sapore del mare incontra le delizie montane creando una pietanza dal gusto irresistibile. Cosa serve: 300 grammi di...
Maria Grazia Tiberii13 feb 20201 minTorta al Cioccolato ... Con leggerezza!#Overthemyworld🌏 La classica torta al cioccolato rivisitata per unire il gusto alla voglia di leggerezza … Yes, we can! Cosa serve: (14...