• Maria Grazia Tiberii

Come nascono le parole … Bistecca


#Overthemyworld🌍 Ti sei mai chiesto perché la larga e spessa fetta di carne, tagliata, insieme all’osso dalla lombata o dalla costata del manzo o del vitello, si chiama bistecca?


Il nome deriva dall'inglese beef steak, ossia "bistecca di manzo" … L’ennesimo inglesismo!


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