• Maria Grazia Tiberii

L'ultima frontiera del doping



Da anni e' nota la pratica adottata dai campioni sportivi per "barare" sul rendimento atletico. Infischiandosene di ogni conseguenza, pur di primeggiare, ingeriscono o si iniettano sostanze più o meno salutari.


Quello che invece non tutti sanno è che si sta diffondendo l'uso di "#Dopare", con sostanze chimiche atte a farlo apparire fresco, il #pescesostanze che possono arrecare seri danni alla salute.

A lanciare l'allarme è l'associazione Slow Food in seguito alla scoperta di una sostanza in vendita via internet in Spagna, il "#calvados". Mescolato al ghiaccio il prodotto - il cui utilizzo è vietato in Italia - mantiene per oltre una settimana inalterate le caratteristiche del pesce, facendolo sembrare fresco. In realtà il pesce marcisce e produce stamina, che ha effetti tossici e può creare gravi conseguenze soprattutto a chi è affetto da disturbi di cuore.

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