• Maria Grazia Tiberii

La dieta mediterranea non finisce mai di stupirmi


Nonostante infiniti tentativi di sostituirla con "Alimenti alternativi" la nostra dieta resta la migliore. L'ultimo degli studi, presentato al Congresso dell'Associazione Europea per lo studio sul #diabete da giovani ricercatori italiani, afferma che i nostri alimenti sono in grado di riparare le "Cellule idrauliche" che ripuliscono i vasi sanguigni. Ottima notizia per i pazienti affetti da diabete di tipo 2; è sufficiente alimentarsi con i cibi genuini della nostra terra per scatenare squadre di cellule "Super Mario" ... A proposito di idraulici!

Le "Super Mario" sono cellule endoteliali che intervengono a livello dei vasi danneggiati, come dopo un infarto, per ripararli.

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