Riso alla Cantonese … A modo mio!
#Overthemyworld🌍 Dopo aver gustato un delizioso riso al ristorante ho provato ad adattarlo alla mia dieta … Il risultato non mi ha delusa!Cosa serve:
140 grammi di riso e cereali misti,
Per 💯 gr
Calorie 345 - Proteine 8,59 - Grassi 3,30 - carboidrati 67,50
100 grammi di petto di pollo,
Calorie 165 - Proteine 34,02 - Grassi 3,57 - carboidrati 0
100 grammi di piselli,
Calorie 42 - Proteine 3,27 - Grassi 0,23 - carboidrati 7,05
1 uovo,
Per 💯 gr
Calorie 143 - Proteine 12,58 - Grassi 10,62 - carboidrati 1,12
Aceto balsamico,
Olio EVO,
Sale.
Come si fa:
Cuoci il riso in acqua bollente, scolalo e mettilo da parte.
Nel frattempo cuoci i piselli in acqua salata, scolali.
Taglia i petti di pollo a cubetti.
Fai scaldare in padella un cucchiaio di olio EVO, aggiungi il pollo e cuoci 5 minuti a fiamma moderata.
Aggiungi un cucchiaio di aceto balsamico, mescola, aggiungi i piselli scolati.
Mescola bene, regola di sale e aggiungi il riso.
Abbassa la fiamma e amalgama bene.
A questo punto aggiungi l’uovo e mescola per un paio di minuti.
Buon appetito 😋
