• Maria Grazia Tiberii

Riso alla Cantonese … A modo mio!



#Overthemyworld🌍 Dopo aver gustato un delizioso riso al ristorante ho provato ad adattarlo alla mia dieta … Il risultato non mi ha delusa!

Cosa serve:

140 grammi di riso e cereali misti,

Per 💯 gr

Calorie 345 - Proteine 8,59 - Grassi 3,30 - carboidrati 67,50


100 grammi di petto di pollo,

Calorie 165 - Proteine 34,02 - Grassi 3,57 - carboidrati 0


100 grammi di piselli,

Calorie 42 - Proteine 3,27 - Grassi 0,23 - carboidrati 7,05


1 uovo,

Per 💯 gr

Calorie 143 - Proteine 12,58 - Grassi 10,62 - carboidrati 1,12


Aceto balsamico,


Olio EVO,


Sale.

Come si fa:
  • Cuoci il riso in acqua bollente, scolalo e mettilo da parte.

  • Nel frattempo cuoci i piselli in acqua salata, scolali.

  • Taglia i petti di pollo a cubetti.

  • Fai scaldare in padella un cucchiaio di olio EVO, aggiungi il pollo e cuoci 5 minuti a fiamma moderata.

  • Aggiungi un cucchiaio di aceto balsamico, mescola, aggiungi i piselli scolati.

  • Mescola bene, regola di sale e aggiungi il riso.

  • Abbassa la fiamma e amalgama bene.

  • A questo punto aggiungi l’uovo e mescola per un paio di minuti.


Buon appetito 😋

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