• Maria Grazia Tiberii

Torta al Cioccolato ... Con leggerezza!

Aggiornato il: feb 16



#Overthemyworld🌏

La classica torta al cioccolato rivisitata per unire il gusto alla voglia di leggerezza … Yes, we can!

Cosa serve: (14 porzioni)


Calorie totali: 1756, a porzione: 125.





100 gr. di farina 00,

Calorie 340 - grassi 2,5 gr. - carboidrati 71,97 gr. - proteine 13,21 gr. - acqua 10,74 gr.


130 gr. di farina integrale,

Calorie 414 - grassi 2,47 gr. - carboidrati 88,14 gr. - proteine 15,47 gr. - acqua 17,42 gr.


30 gr. di cacao amaro,

Calorie 68 - grassi 4,11 gr. - carboidrati 17,37 gr. - proteine 5,88 gr. - acqua 0,9 gr.


160 gr. di zucchero,

Calorie 619 - grassi 0 gr. - carboidrati 159,97 gr. - proteine 0 gr. - acqua 0,03 gr.


30 ml. di olio di oliva,

Calorie 265 - grassi 30 gr. - carboidrati 0 gr. - proteine 0 gr. - acqua 0 gr.


140 gr. di yogurt magro,

Calorie 50 - grassi 1,26 gr. - carboidrati 5,6 gr. - proteine 4,62 gr. - acqua 124,6 gr. 110 ml. di acqua,


1 bustina di lievito vanigliato,

Semi di lino, zucchero a vela, granella ... Se la tua dieta è "Ferrea" puoi evitare!

Come si fa:



Mescola in una ciotola capiente yogurt, olio e zucchero.


Aggiungi farina, acqua, lievito e cacao.


Mescola con la frusta fino a ottenere un composto liscio e cremoso.


Ungi una teglia e cospargila con poca farina.


Versa l’impasto nella teglia e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti.


Sforna e cospargi la superficie con zucchero a velo e semi di lino o granella di nocciole. 

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