Maria Grazia Tiberii
Torta alle Pesche

#Overthemyworld🌍 Un raccolto da favola quest’anno! Il pesco era talmente carico da aver spezzato un ramo … Dopo aver mangiato pesche per settimane ho pensato di fare una torta!
Cosa serve:
200 gr di zucchero di canna,
calorie 760 - grassi 0 - carboidrati 196,18 - proteine 0,24 - acqua 2,68
200 gr di farina integrale,
calorie 638 - grassi 3,8 - carboidrati 135,6 - proteine 23,8 - acqua 26,8
3 uova, (per 💯 gr)
calorie 143 - grassi 9,51 - carboidrati 0,72 - proteine 12,56 - acqua 76,15
8 piccole pesche,
Gli squisiti frutti oltre a deliziare il palato aiutano ad abbassare il colesterolo, regolano il transito intestinale e migliorano la digestione.
Contendono selenio che difende le cellule e ripara dai danni dell’invecchiamento e proteggono la salute della vescica.
Ogni 💯 grammi di pesche fornisce solo 35 calorie!
100 ml di olio EVO, (per 💯 gr)
calorie 899 - grassi 99,9 - carboidrati 0 - proteine - acqua 76,15
3 cucchiaini di lievito per dolci,
Granella di pistacchio.
Come si fa:
Pela le pesche e tagliale a pezzetti, lasciale in un colino a scolare.
Monta le uova con lo zucchero, aggiungi l’olio e, poco alla volta, la farina e il lievito.
Unisci i pezzetti di pesca e mescola delicatamente con un cucchiaio di legno.
Versa l’impasto nella tortiera imburrata e infarinata.
Cospargi con la granella di pistacchio.
Cuoci in forno caldo statico a 180 gradi per 40 minuti.